Ingredientes

• [ ] 300 g de harina
• [ ] 1 cdta de polvo de hornear
• [ ] 1 cdta de bicarbonato de sodio
• [ ] 3 cdtas de linaza molida
• [ ] 1/3 taza de nueces picadas
• [ ] Cant. necesaria para decoración de nueces enteras
• [ ] 2 plátanos maduros
• [ ] 1cdta de jugo de limón
• [ ] 1/2 taza de aceite neutro
• [ ] 1/2 taza de leche de almendras
• [ ] 200 g de azúcar

Procedimiento

1. Mezclar todos los ingredientes secos.
2. Batir los plátanos con el jugo de limón, la leche de almendras y el aceite. Agregar y batir con el azúcar.
3. Mezclar los húmedos con los secos.
4. Hornear a 180° (medio-alto) por 40 minutos.