Ingredientes

• [ ] 4 tazas de habas secas remojadas por mínimo 4 horas, ideal, toda la noche.
• [ ] 1 cda de cebolla en polvo
• [ ] 1/2 cda de ajo en polvo
• [ ] 3 o 4 hojitas de laurel
• [ ] 2 chiles pasilla sin semillas y cortados en tiritas
• [ ] 1 taza de puré de jitomate
• [ ] Sal y pimienta al gusto
• [ ] Agua suficiente hasta cubrir 4 dedos por encima de las habas + 1 cda colmada de consomé concentrado de verduras

Procedimiento

1. En la olla agregar todos los ingredientes.
2. Cocción
   1. Olla tradicional: Cocinar hasta que las habas se hayan desecho.
   2. Olla a presión eléctrica: Función frijoles, 30 minutos.