Ingredientes

• [ ] 2 tazas de lentejas remojadas por mínimo 4 horas, ideal, toda la noche.
• [ ] 1 cda de cebolla en polvo
• [ ] 1/2 cda de ajo en polvo
• [ ] 1 cda de pimentón dulce español (opcional)
• [ ] 3 o 4 hojitas de laurel
• [ ] 2 litros de caldo de verduras o 6 tazas de agua + 1 cda colmada de consomé concentrado de verduras

Procedimiento

1. En la olla agregar las lentejas y todos los condimentos con el caldo de verduras (tiene que cubrir unos 2 dedos por encima de las lentejas.
2. Cocción
   1. Olla exprés: 10 minutos si son lentejas grandes (desde que generó la presión suficiente). Si son pequeñas unos 7 minutos.
   2. Olla tradicional: Cocinar hasta que las lentejas estén tiernas.
   3. Olla a presión eléctrica: Función sopas, 12 minutos.